“Skildpadder! Hvad med skildpadder?” Vi stoppede alle tre op på vej ud af Føtex, og spærrede næsten hele indgangspartiet med vores brede grin. Selvfølgelig skulle vi have skildpadder som snack på en tur til en øde ø. Endnu en hurtig tur gennem butikken senere var vi nu godt udrustet til vores tur. Det havde været overraskende sjovt at købe ind med fokus på “mad man spiser på en øde ø”. Vi må nok konkludere, at vores forestillinger om øde ø-temaet…
Jeg kan ikke præcist huske hvornår jeg første gang hørte om Visionkayak, men en tur på Limfjorden i deres gennemsigtige kajakker har stået på min ønskeliste noget tid, og her sidst i august 2021 blev det endelig realiseret. Konceptet er lige så enkelt som det er genialt: hvis kajakken er gennemsigtig, så er det som at padle rundt i en kæmpemæssig vandkikkert, og man har frit udsyn til livet under overfladen. Vi bookede en fuldmånetur, og med tårnhøje forventninger satte…
Nysgerrigheden efter at se hvad der er på den anden side af bakken, eller måske endnu længere væk, er en stærk kraft i det menneskelige liv. At drage ud for at udforske fjerne horisonter er nærmest synonymt med eventyr. Der er bare det ved horisonten, at man aldrig kan komme ud til den. En horisont, også kaldet en kiming, er den linje som i ens synsfelt skiller himlen fra jordoverfladen. Eftersom Jorden er rund vil horisonten altid ligge ude i…
Her kommer et indlæg i kategorien “Mette eller Karen”, og denne gang er det Karen der har været afsted: Da jeg sad i flyveren på vej hjem fra to ugers ferie i Albanien med min kæreste, kunne jeg ikke drømme om, at jeg et halvt døgn senere ville sidde på færgen til Samsø med en pakket cykel og min datter som selskab. Min 21 årige datter hentede mig midt om natten og foreslog, om vi ikke også skulle nå at…
Et hurtigt resume: Eftermiddagssnack: Fastelavnsboller, aftensmad: Varmrøget laks og bagte rodfrugter, dessert: Fastelavnsboller, morgenmad: French toast. Sig mig lige engang: er det her ved at udvikle sig til en (frilufts-)madblog??? Alle vores billeder forestiller mad, vi skriver om mad og det er lige før det vigtigste element når vi planlægger den næste tur er hvad vi skal spise og hvordan det skal tilberedes. Nå men javel, vi valgte jo i oktober at alle ture i denne vintersæson skulle…